Ispanak Salatası

Malzemeler:

• 300gr ıspanak yaprağı, ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
• 3 adet büyük boy patates, haşlanmış
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün
Hazırlanması:[*]Ispanakları mutfak robotunda kıyın Haşlanmış patatesleri ezin[*]Yoğurt ve mayonezi karıştırın Patatesleri ilave edip iyice karıştırın Kıyılmış ıspanakları karışıma ekleyin[*]Tuzunu ve yağını da ilave edip servis tabağına alın Dilerseniz salatanızı nane yaprağı ile süsleyin