Kıvırcık Salata ve Küflü Peynir Salatası

Açıklama

Kruton’u hazırlamak için ekmeğin kabuğunu küpler halinde kesin Sıvıyağı ve tereyağını kızartma tavasında kızdırıp ekmekleri ilave edin Sürekli karıştırarak 3 dakika kızartın Kağıt havluyla yağını alın Malzemeler

3 dilim ekmek
3 yemek kaşığı sıvıyağ
30 gr tereyağı
1 kıvırcık salata
125 gr küflü peynir
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 yemek kaşığı taze soğan, doğranmış
tuz ve karabiber


Tarifi

1 Kruton’u hazırlamak için ekmeğin kabuğunu küpler halinde kesin Sıvıyağı ve tereyağını kızartma tavasında kızdırıp ekmekleri ilave edin Sürekli karıştırarak 3 dakika kızartın Kağıt havluyla yağını alın
2 Kıvırcık salatayı iyice yıkayıp kurulayın Servis tabağına yerleştirip üzerine peyniri ufalayın
3 Zeytinyağı, tuz, karabiber ve sirkeyi kapaklı küçük bir kavanozda iyice çırpın Sosu salatanın üzerine döküp taze soğan ve kruton’u ekleyin ve karıştırın Hemen servis yapın