Mantarlı Arpa Şehriye

**Şengül Şirin** · 09-11-2010

Mantarlı Arpa Şehriye

1 paket Arpa Şehirye
1 adet büyük boy soğan
15-20 adet kültür mantarı
15 adet kestane mantarı
15 adet istridiye mantarı
200 ml krema
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı frenk soğanı
tuz
karabiber

Tarifi
Arpa şehriyeyi makarna haşlar gibi al-dente kıvamında haşlayınız

Soğanları ince doğrayınız ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar ceviriniz

Daha sonra küp şeklinde doğradığınız mantarları ekleyiniz, tuz ve karabiber ile tatlandırınız

Haşladığınız arpa şehriyeyi tavaya ilave ediniz

Kremayı ve peyniri ekleyiniz ve bir kaç dakika karıştırdıktan sonra üzerine ince kıyılmış frenk soğanını serperek servis yapınız

Afiyet olsun

09-11-2010	#1
Şengül Şirin	Mantarlı Arpa Şehriye Mantarlı Arpa Şehriye 1 paket Arpa Şehirye 1 adet büyük boy soğan 15-20 adet kültür mantarı 15 adet kestane mantarı 15 adet istridiye mantarı 200 ml krema 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı frenk soğanı tuz karabiber Tarifi Arpa şehriyeyi makarna haşlar gibi al-dente kıvamında haşlayınız Soğanları ince doğrayınız ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar ceviriniz Daha sonra küp şeklinde doğradığınız mantarları ekleyiniz, tuz ve karabiber ile tatlandırınız Haşladığınız arpa şehriyeyi tavaya ilave ediniz Kremayı ve peyniri ekleyiniz ve bir kaç dakika karıştırdıktan sonra üzerine ince kıyılmış frenk soğanını serperek servis yapınız Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır