Flambe (Flamber) Ne Demek ? |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Flambe (Flamber) Ne Demek ?Flambe (Flamber) Ne Demek ? a- Müşteri önünde, alkol (konyak) dökerek alevlendirilen yemek veya tatlılara (deserlere) verilen ad (krep flambe, muz flambe) B- Bir maddeyi aleve tutarak alazlama usulü (aleve tutma usulü)
|
|
|
|