ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Flambe (Flamber) Ne Demek ?

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- ForumSinsi Sözlük Ağı (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=515)

- - Flambe (Flamber) Ne Demek ? (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1050345)

Prof. Dr. Sinsi

11-04-2012 01:38 PM

Flambe (Flamber) Ne Demek ?

Flambe (Flamber) Ne Demek ?

a- Müşteri önünde, alkol (konyak) dökerek alevlendirilen yemek veya tatlılara (deserlere) verilen ad (krep flambe, muz flambe). B- Bir maddeyi aleve tutarak alazlama usulü (aleve tutma usulü).