Erişteli Kabak Çorbasi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Erişteli Kabak Çorbasi TarifiERİŞTELİ KABAK ÇORBASI TARİFİ Malzemeler: 1 su bardağı erişte 2 adet kabak 6 su bardağı et suyu 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı: Erişte ve yağ tencereye konur, kabaklar ufak doğranır, eklenir gevşeyene kadar kavrulur Et suyu, un ve tuz eklenir Karıştırarak bir taşım kaynatılır
|
|
|
|