Hasta Çorbası Tarifi

Hasta Çorbası Tarifi

Malzemeler

1 Adet Tavuk Göğsü

1 Çay Bardağı Şehriye ya da Pirinç

1 Tatlı Kaşığı Tuz

4 Dal Maydanoz

Yarım Adet Limon

Yapılışı

Tavuk göğsünün derisini atarak, kemiği ile birlikte haşlayın Haşladıktan sonra göğüs kısmını tencereden alıp kemiklerinden ayırın

2 Etleri tencerenin içine istediğiniz boyutta diderek ekleyin

3 İçine pirinç ya da şehriye ekleyerek, orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın

4 Çorba kaynadıktan sonra isteğe göre ince kıyılmış maydonozu da ekleyerek bir süre daha kaynatın

5 Servis yaparken kaselere limon da sıkabilirsiniz

Not:

Tavuk suyu, üst solunum yolları hastalıkları için tavsiye edilmektedir

Afiyet Olsun

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase

3 Çorba Kaşığı tarhana

1 Tatlı Kaşığı salça

1 Adet kınor

1 Adet Domates

1 Tatlı Kaşığı nane

4 Su Bardağı su

Bir tencereye sanamızı eritip salçasını biraz kavuralım üzerine suyunu koyalım diğer malzemelerini ekleyip 15- 20 dk kısık ateşte kaynatalım