Çatlak Poğaça Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çatlak Poğaça Tarifi Yapılışı Nasıl YapılırÇatlak Poğaça Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri Malzemeler ? 250 gr erimiş Margarin? 1 çay bardağı Sıvı Yağ ? 1 çay bardağı Yoğurt ? 1 çorba kaşığı Sirke ? 1 adet Yumurta ? 1 adet Kabartma Tozu ? Aldığı kadar un ? 1 çay kaşığından az fazla Tuz İçi için ? Yağsız Peynir ? Maydanoz Üzeri için ? Yumurta Sarısı Yapılışı Genişçe bir kap içinde unu, yoğurdu, yumurtayı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırıp iyice yoğurun Hamur kulak memesi kıvamına gelince avcunuzun içinde yayarak açın![]() Rendelenmiş peyniri ve kıyılmış maydanozları karıştırıp iç malzemesi hazırlayın ![]() Bu içi Hamurun ortasına koyup top şeklinde kapatın Poğaçaları yağlı kağıdın üzerine dizin Yumurta sarısını hafifçe sulandırıp üzerlerine sürün![]() Bıçak yardımıyla poğaçaların üzerlerini artı şeklinde çizin Fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin![]() Afiyet Olsun |
|
|
|