Havuçlu Firin Makarna Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Havuçlu Firin Makarna TarifiHAVUÇLU FIRIN MAKARNA TARİFİ Malzemeler: 1 paket fırın makarna 3 adet orta boy havuç 3 adet yumurta 3 su bardağı süt 1 çorba kaşığı tereyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Makarna haşlanır, suyu süzülür Havuç iri rendelenir, üzerine tuz ve tereyağı konur, kısık ateşte, kapaklı olarak yumuşayana kadar kavrulur Bu arada süt, yumurta karıştırılır Üzerine makarna, havuç eklenir ve karıştırılır Tepsi yağlanır ve karışım aktarılır Önceden ısıtılmış 185 derce fırında kızarana kadar pişirilir
|
|
|
|