Havuçlu Firin Makarna Tarifi
 

HAVUÇLU FIRIN MAKARNA TARİFİ

Malzemeler:

1 paket fırın makarna
3 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
3 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Makarna haşlanır, suyu süzülür. Havuç iri rendelenir, üzerine tuz ve tereyağı konur, kısık ateşte, kapaklı olarak yumuşayana kadar kavrulur. Bu arada süt, yumurta karıştırılır. Üzerine makarna, havuç eklenir ve karıştırılır. Tepsi yağlanır ve karışım aktarılır. Önceden ısıtılmış 185 derce fırında kızarana kadar pişirilir.