Susamlı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi

Susamlı Tuzlu Kurabiyeler Tarifi

Malzemeler:

- 1/2 çay bardağı sirke (üzüm sirkesi)
- 1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrı)
- 1 paket tereyağı (250 gr) - oda ısısında
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı (yaklaşık) un
- 1 paket kabartma tozu
- Susam



Yapılışı:

1 Tüm malzemeleri (yumurtanın sadece sarısını) yoğurma kabına alın,
yoğurarak elinize yapışmayan bir hamur elde edin

2 Hazırladığınız hamuru tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın ( tüm hamuru
tek seferde açmak yerine birkaç parçaya bölüp açabilirsiniz)
Dilediğiniz şekil kurabiye kalıplarıyla kesin

3 Kestiğiniz hamurları önce yumurta akına, sonra bolca susama bulayıp yağlı
kağıt serili fırın tepsisine sıralayın

4 Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirin