![]() |
Peynirli Küçük Börek Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Peynirli Küçük Börek TarifiPEYNİRLİ KÜÇÜK BÖREK TARİFİ Malzemeler: 250 gr ![]() 2 kibrit kutusu kadar beyazpeynir 1 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurtaTuz Yarım paket kabartma tozu Kızartmak İçin sıvıyag un Yapılışı: Unun ortasını açıp, içerisine yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozu, tuzu koyup, su ilâvesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız ![]() İki parçaya ayırıp, nemli bir bez altında 10-15 dakika dinlendiriniz ![]() Dinlenen hamurun bir parçasını 2 cm ![]() ![]() İkinci hamuru da aynı kalınlıkta ve büyüklükte açıp, peynirin üzerine kapatınız ![]() Merdaneyle tekrar 2 cm ![]() ![]() ![]() Kızdırılmış sıcak yağda kızartıp, sıcak servis yapınız ![]() |
![]() |
![]() |
|