Kaşar Peynirli Pane Patlıcan |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaşar Peynirli Pane Patlıcan![]() MALZEMELER:
Patlıcanları alacalı soyun Halka halka kesip tuzlu suda bekletin Önce una,sonra yumurtaya en son galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartın İnanın hiç yağ çekmiyor İçi kuru kalıyor Daha sonra kaşarı patlıcan sayısına göre kesin ve 1 patlıcan 1 kaşar koyup kürdanla sabitleyin En üste domates koyup fırına verin Kaşarlar erimeye başlayınca çıkarıp servis yapın
|
|
|
|