Çeç Pancarı Tarifi (Erzurum) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çeç Pancarı Tarifi (Erzurum)Şalgamın yeşil saplarına "çeç" denir İçine bulgur veya pirinç katılarak, ıspanak gibi parça et veya kavurma ile pişirilir Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür yenir
|
|
|
|