ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Çeç Pancarı Tarifi (Erzurum)

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)

- - Çeç Pancarı Tarifi (Erzurum) (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=1006420)

Prof. Dr. Sinsi

10-28-2012 06:42 AM

Çeç Pancarı Tarifi (Erzurum)

Şalgamın yeşil saplarına "çeç" denir. İçine bulgur veya pirinç katılarak, ıspanak gibi parça et veya kavurma ile pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür yenir.