Limon Suyunda Melanur Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Limon Suyunda Melanur TarifiLimon suyunda melanur MALZEMELER 16 adet limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 6 adet tane karabiber 2 diş dövülmüş sarımsak 1/2 demet dereotu Yeterince tuz HAZIRLANIŞI Melanur balığının pullarını temizleyip iç organlarını çıkarın İki parça fileto yaptıktan sonra derisini sıyırın ve daha küçük parçalara ayırın Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, karabiber ve tuzdan oluşan karışımda 4-5 saat bekletin Üzerine kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın
|
|
|
|