Salihli Odun Köftesi (Manisa) Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salihli Odun Köftesi (Manisa) TarifiSalihli Odun Köftesi (Manisa) Manisa İl Kültür Müdürülüğü Malzeme: 1 kg koyun ya da kuzu kıyması, 20 gr kadar tuz, 20 gr kadar un, baharat Yapılışı : Kıyma, un, tuz ve baharat karıştırılarak iyice yoğrulur Şişlere sarılarak elle düzeltilir Odun ateşinde pişirilerek dilimlenmiş domates, kıyılmış soğan ve maydanozla servis yapılır
|
|
|
|