Püreli Mantarlı Tavuk Sote Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Püreli Mantarlı Tavuk Sote TarifiPüreli Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Malzemeler :
Mantarı, maydanozu, biberleri, küçük küçük doğrayın Tavuk göğsünü de küp küp doğrayın Tavuğu, biberi, sarımsağı ve mantarı tencerede kızmış yağın içine dökün Hepsini beraber kavurun Tuzunu ve karabiberini atın Püresini hazırlamak için; patatesleri soyun ve ince ince dilimleyin Tencereye alıp üzerine su koyarak haşlayın Haşlanmış patatesleri ezecekle ezin İçine tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin Önce tereyağını ekleyin ve karıştırın Ardından sütü azar azar ilave ederek kıvamını sıvılaştırın Püreyi servis tabağına alın Ortasında havuz oluşturun Tavuk soteyi bu havuza boşaltın
|
|
|
|