Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
köfte, meyaneli, tarifi

Meyaneli Köfte Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Meyaneli Köfte Tarifi



750 gr kıyma

1 adet soğan (rende)

1 su bardağı ekmek kırıntısı

1 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

Çeyrek demet maydanoz (kıyılmış)

Kızartma yağı

Meyane için:

3 çorba kaşığı un

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı pul biber

2 diş sarımsak

1 adet limon

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı et suyu

Köfte malzemesi bir araya getirilir ve bütünleşene kadar yoğrulur Arzu edilen şekil verilir Teflon tavada az yağda kızartılır Diğer tencerede un ve sıvıyağ kavrulur, pul biber eklenir Et suyu katılır Kaynayınca dövülmüş sarımsak, limon ve tuz eklenir Kızarmış köfteler bu karışıma atılır Bir tık pişirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.