Tavuklu Kiş Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Tavuklu Kiş Tarifi

Malzemeler :
■ 125 gr

margarin
■ 2 çorba kaşığı yoğurt
■ 1 adet yumurta
■ 1 paket kabartma tozu
■ Un
■Tuz
Üstü için:
■ 2 adet tavuk (beyaz et)
■ 1 bardak doğranmış mantar
■ 1 çorba kaşığı margarin
■ 1 bardak rendelenmiş kaşar
■ 6 çorba kaşığı krema
■ 1 çorba kaşığı dereotu
■ 2 çorba kaşığı un
■ 1 çay bardağı süt
■ Tuz
■ Karabiber

Tavukları haşlayıp, ufak parçalara ayırın

Bir tavada, yağ ve mantarlarla birlikte 10 dakika pişirin

Üzerine rendelenmiş kaşar, krema, dereotu, un, süt, tuz ve karabiberi ekleyin

Hamur için; margarini, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın

Aldığı kadar unu (yaklaşık 3-4 bardak) ilave edin

24 cm

lik kelepçeli bir kalıba, kenarlarından 3 parmak yükselterek hamuru yerleştirin

Boş olarak,10 dakika fırında pişirin

Hazırladığınız tavuklu harcı üzerine döküp,
tekrar fırına koyun

Üzeri pembeleşene kadar pişirin

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Kiş Tarifi Tavuklu Kiş Tarifi Malzemeler : ■ 125 gr margarin ■ 2 çorba kaşığı yoğurt ■ 1 adet yumurta ■ 1 paket kabartma tozu ■ Un ■Tuz Üstü için: ■ 2 adet tavuk (beyaz et) ■ 1 bardak doğranmış mantar ■ 1 çorba kaşığı margarin ■ 1 bardak rendelenmiş kaşar ■ 6 çorba kaşığı krema ■ 1 çorba kaşığı dereotu ■ 2 çorba kaşığı un ■ 1 çay bardağı süt ■ Tuz ■ Karabiber Tavukları haşlayıp, ufak parçalara ayırın Bir tavada, yağ ve mantarlarla birlikte 10 dakika pişirin Üzerine rendelenmiş kaşar, krema, dereotu, un, süt, tuz ve karabiberi ekleyin Hamur için; margarini, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın Aldığı kadar unu (yaklaşık 3-4 bardak) ilave edin 24 cmlik kelepçeli bir kalıba, kenarlarından 3 parmak yükselterek hamuru yerleştirin Boş olarak,10 dakika fırında pişirinHazırladığınız tavuklu harcı üzerine döküp, tekrar fırına koyun Üzeri pembeleşene kadar pişirin