Tekir Tavası Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tekir Tavası TarifiTekir Tavası Tarifi 1 kg Tekirbalığı 1 su bardağı kızartma yağı 1 avuç un Tuz Limon Maydanoz Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp, biberleyiniz Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağda her tarafını pembe renkte kızartınız Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız (Fazla yağın gitmesi için) Servis tabağına, zevkinize göre yerleştiriniz Limon, maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapınız
|
|
|
|