![]() |
Tavuk Bahçesi Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tavuk Bahçesi TarifiTavuk Bahçesi Tarifi Malzemeler (2 kisilik) 2 adet tavuk gonsû 1 adet sivri biber (yesil) yarim dolmalik biber (yesil) yarim dolmalik biber (kirmizi) 1 adet sogan (orta boy) 4 dal taze nane yarim limon suyu 3 corba kasigi siviyag tuz, karabiber, pul biber varsa curry Yapilisi Derin bir gaba sivri biberimizi rendeliyoruz ![]() Üstene tatli biberlerimi kesiyoruz (ufak kup seklinde) ![]() 1 adet soganimizi soyup halka seklinde kesiyoruz ![]() Nanemizi ufalıyoruz ![]() Limon, siviyag, tuz, kara biber, pul biber ekliyoruz (miktari istege gore) ![]() İcine tavuklari koyup onlara biraz karistirip tavuklari geri cikariyoruz ![]() Hazirladigimiz harcin yarisini bir tasa aliyoruz ![]() Diger Kabin icinde kalan harcin ustune tavuk gonyusenlerini yerlestiriyor ![]() Tasta bulunan geri kalan harci da tavuklarin ustune dokuyoruz (duzeltip) (harc, tavuk, harc, seklinde olmali) Kabı srets film le kapatip (kesinlikle hava girmemeli) 3 saat buzdolabinda dinlerdidiktlen sonra bir cam tepsiye alip pisiriyoruz ![]() ![]() Sıcak servis yapilir ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|