Yeşil Balık Pane

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yeşil Balık Pane



Yeşil balık pane
Yeşil balık pane

Hazırlama süresi 70 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

300 gram soğan
300 gram dolmalık biber
300 gram kabak
300 gram patlıcan
1 sap biberiye
1 çay kaşığı kuru biberiye
1 tatlı kaşığı kekik
6 yemek kaşığı sıvı yağ
70 gram domates salçası
1 diş sarmısak
600 gram balık fileto
6 yemek kaşığı galeta unu
1 demet fesleğen
1 demet maydanoz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Soğanları soyun, dolmalık biberleri dörer parçaya kesip çekirdeklerini ayıklayın; kabak ve patlıcanları yıkayın Bütün sebzeleri 2 cm büyüklüğünde küb şeklinde doğrayın
2 yemek kaşığı sıvı yağı yayvan bir tencerede kızdırın, biber ve soğanları yağda 2 dk çevirin 2 dk sonra kabakaları 2 dk sonra da patlıcanları ilave edin
Domates salçası, biberiye, kekik ve kıyılmış sarmısağı katın, 1 su bardağı sıcak su koyup 12 dk boyunca ara sıra karıştırarak hafif ateşte pişirin Blendrda galeta unu, fesleğen ve maydanozu kıyarak karıştırın Yumurtayı çırpın
Balık filetolarını tuzlayın, karabibrleyip una bulayın Yumurtaya batırıp yeşillikli galeta unu ile pane yapın
Yağı bir tavada kızdırın Balıkların her iki tarafını 4-5 dk kızartın
Sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırıp, pane balıkları sebzelerin üzerine sizin Pilavla birlikte servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.