Pürlen Usulü Köy Mikili Pasta

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı eritilmiş margarin
2 su bardağı un
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı antep fıstığı Yapılışı: Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba aktarınKaşıkla iyice çırpıp içine eritilmiş margarini dökün ve iyice karıştırınDaha sonra un vanilya ve kabartma tozunu başka bir derin kaba koyup iyice karıştırınDaha sonra bu malzelemeleri unlu kapta birleştirerek antep fıstığını da içine atıp iyice özdeşleştirindaha sonra altı yağlanmış fırın tepsisine koyup 20-25 dakika pişirinSoğuduktan sonra çocukların çok sevdiği miki kalıbına göre keserek servis yapınçocuklar bayılacaktırAfiyet olsun