Patates Paçasi (Kastamonu) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patates Paçasi (Kastamonu)Malzemeler: 1 kase yoğurt 2 adet yumurta 3 diş sarmısak 1 çorba kaşığı buğday nişastası Yeterli miktarda tuz 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı salça Yapılışı: Yarım kg patatesi haşlayın Her birini rendeleyip, derin bir tencereye koyun Başka bir kabın içinde 1 çorba kaşığı buğday nişastasını, 1 çay bardağı su ile ezin 2 yumurtayı çırpın 3 diş sarmısağı dövün Bu karışımı 1 kase yoğurtla karıştırın Tuz ilave edin Patateslerin üzerine döküp, malzemeleri birbirine iyice yedirene dek pişirin 1 çorba kaşığı tereyağını eritip, salçayla karıştırın Ocaktan aldığınız patateslerin üzerine sosu döküp, servis yapın![]() Afiyet Olsun ![]() ALINTI |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|