Yemek Tarifleri - Yoğurt Tatlısı

yemek tarifleri - Yoğurt Tatlısı

• 2 kaşık yoğurt,
• 2 yumurta biraz kabartma tozu
• aldığı kadar un

iyice çırpıyoruzhamur ne çok cıvık nede çok katı olmalıkızgın yağa kaşığın ucuyla atıp kızartıyoruzkızaranları biraz ılındıktan sonra soğuk şerbete atıyoruz
afiyet olsun



-------------------------
diyer bir tarif



5 su bardağı şeker
25 su bardağı su


Önce şerbeti hazırlayalım soğusun Şekerle suyu bir tencerenin içine alalım karıştıralım Kaynayınca altını kapatıp bir kenara alalım

Derin bir kabın içinde yumurtaları iyice çırp Yoğurdu ekleyip çırp Karıştırmaya debam ederek unu ekle Koyu boza kıvamında olacak bir hamur olsun kaşığın üzerindeki karbonata limonu sık Kaşıkta karbonat kalmayıncaya kadar limonu sıkmaya devam et

Derin bir tencerede yağı kızdır Tatlı kaşığı yardımı ile kızgın yağın içine at ve iki tarafını kızarana kadar pişir Kağıt havlunun üzerine al

Ilık tatlıyı soğuk şerbetin içine at

İsterseniz şerbete atmadan bir iki tanesini ayırın ve peynirle yada reçelle yiyin Ben küçükken hep öyle yerdim Gerçi hala öyle yiyorum

Afiyet Olsun


__________________