Antioksidanlar

Bitkiler :

Akdiken(Hawthorn)oligomerik proantosiyanidinler içerigi nedeniyle antioksidan özelliklidir

Altinbasotu(Golden Root)antioksidan özelliklidir

American ginseng antioksidan özelliklere sahiptir

Atkestanesi(Horse chestnut)antioksidan özelliklere sahiptir

Ashwagandha çesitli antioksidan bilesikler ihtiva eder

Biberiye (Rosemary) carnosol, epirosmanol, isorosmanol, rosmaridiphenolve ursolic asit

gibi çesitli antioksidanlar ihtiva eder

Brahmi (Bacopa)antioksidan özelliklere sahiptir

Çörek otu(Black cumin)tohumu thymoquinoneiçerigi nedeniyleantioksidan özelliklere sahiptir

Deve dikeni (Milk thistle)silymarinantioksidani ihtiva eder

Kadin tuzlugu(Barberry)antioksidan özelliklere sahip olup lipid peroksidasyonunu engeller

Geven otu(Astragalus)antioksidan özelliklere sahiptir

Ginkgo biloba (Japon erigi)antioksidan özelliklere sahipginkgolide leriçerir

Gres agaci(Chaparral)antioksidan özelliklere sahiptir

Guggulipid (ekstrakt)antioksidan özelliklere sahiptir

Holy basil (Ocimum sanctum)antioksidan özelliklere sahiptir

Indian Gooseberry (Emblica officinalis)potansiyelantioksidan özelliklere sahiptir

Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum)potansiyelbirantioksidandir

Kakao (Cocoa)oligomerik proantosiyanidinler ve epicatechin içerigi nedeniyle antioksidan

özelliklere sahiptir

Kantaron(sari)(Saint john?s wort)antioksidan özelliklere sahiptir

ANTIOKSIDANLARIN FAYDALARI

Antioksidanlar, vücutta serbest radikallerle veya serbest radikal olusturan kimyasallarla reaksiyona girerek, onlarin vücutta molekülleri oksitlemesini engelleyen bir grup kimyasaldir

Deri :
Antioksidanlar, deriye nüfuz eden maddelerle kombine edilerek krem olarak kullanildiklarinda

deriyi UV - B ultra - viyole hasarlarindan korurlar

Detoksifikasyon :
Antioksidanlar, alkol alimi esnasinda ortaya çikabilecek yan etkilerden sorumlu serbest

radikalleri yakalayarak olumsuz etkileri giderirler

Gözler - Görüs :
Bir çok antioksidan,göz retinasinda bulunabilen tekli oksijen serbest radikallerini deaktive ederek yaslanma ile ilgili macular degeneration gelisme riskini azaltir

Hücreler :
telomeres (kromozon yapilarindaki bir yapisal olusum) lerin yaslanma operasyonu ile kuvvetli bir baglantisi olduguna inanilir Antioksidanlarinin bir çogunun telomere lerin

kisalmasini engelledigine inanilir

Immün sistem :
Antioksidanlar ameliyat sonrasi olusabilecek doku iltihaplanmalarina karsi koyarlar

Kalp - dolasim sistemi :
Bir çok antioksidan, LDL - kolestrolü önleyerekarterleri, tikanma yapan kümelesmelerden korur

Metabolizma :
Antioksidanlar, serbest radikallerle reksiyona girerek onlari stabil (sakin) hale getirirler
Serbest radikalleri yakalar ve yavaslatir veya onlarin zincirleme reaksiyonlarini bloke ederler

Antioksidanlar, LDL - kolestrolün oksidasyonunu önleyerek damarlardaki kümelesen yapilanmayi engellerler

Antioksidanlar, idman neticesi olusabilen serbest radikallere karsi koyarak onlari engeller

Antioksidanlar, oksidatif prosesi önleyerek olusabilecek yan ürünleri azaltirlar

Antioksidanlar, lipid peroksidasyonunu önleyerek perokside yaglarin( bozulmus yaglar
olusmasini geciktirirler

Yaslanma ve ömür uzatma :
Bir çok antioksidan, yaslanma prosesini çesitli durumlari engelleyerek geciktirirBunlardan biri yaslanma neticesi oksidasyon yolu ile olusan telomere kisalmalarinin

antioksidanlarla engellenmesidirBir çok antioksidan, ömür uzatici etkilere sahiptir
Yüksek miktarda antioksidan tüketen insanlar da her hangi bir sebeple ölüm orani % 9
daha düsüktür

ANTIOKSIDAN MADDELER

Amino asitler :

Acetyl - L - Carnitine(ALC) potansiyel bir antioksidandir Beyine nüfuz edebilir5 - Hydroxytryptophan(5 - HTP) antioksidan özelliklere sahiptirKreatin(ve muhtemelen Kreatin monohidrat formu) antioksidan özelliklere sahiptir

L - Dopaantioksidan özelliklere sahiptir,Methionine(DL formu)endirek olarakantioksidan özelliklere sahiptir Vücutta Sisteine dönüsür

N - asetil Sistein(NAC) potansiyel bir antioksidandir

Pangamic asitiçerigindeki dimethyl glycine bilesigi nedeniyleantioksidan özelliklere sahiptirSisteinantioksidan özelliklere sahiptirTaurinbir miktarantioksidan özellige sahiptirThioproline(TCA)antioksidan özelliklere sahiptirTyrosinebir miktarantioksidan özellige sahiptir

Auxin ler :

Bir çok diyetsel indole antioksidan özellige sahiptir

Enzimler :

Glutathione peroxidaseserbest radikalleri direk olarak yakalayan güçlü bir bir antioksidandir

Glutathione - S - transferasebir antioksidan olarak fonksiyon görürPapainantioksidan özelliklere sahiptirSüperoksit dismutasepotansiyel bir antioksidandir

Enzim inhibitörleri :

Protease inhibitorlerantioksidan özelliklere sahiptir

Farmasotik ilaçlar :

Aspirinantioksidan özelliklere sahiptirBazi toksik yan etkileri vardirSüperoksit dismutase mimeticsönemli antioksidan özelliklere sahiptir Süperoksit dismutase benzer tarzda süperoksit serbest radikallerine karsi koyar

Hormonlar :

Dehydroepiandrosterone(DHEA)antioksidan özelliklere sahiptir DHEA, bakirca tetiklenmis lipid peroksidasyonuna karsi koruma yaparMelatoninantioksidan özelliklere sahiptir Melatoninin antioksidan özellikleri sinirli bir alandaçalisir Çok düsük veya çok yüksek seviyelerde bir ön - antioksidan özelligi gösterir Melatonin antioksidan özelligini vücudun hem suda hem de yagda çözünebilen alanlarinda gösterir Melatonin vücudun tüm fizyolojik bariyerlerine nüfuz edebilir ve bütün ön - hücresel kompartimanlardan geçerek vücudun beyin dahil tüm organlarinda antioksidan olarak çalisir

Karbonhidratlar :

Beta 1,3 glucanpotansiyel bir antioksidan olarak fonksiyon görürChondroitin sulfatepotansiyel bir antioksidandir

Karotenoidler :

Alfa - karotenpotansiyel bir antioksidan olup Beta - karotenden % 38 daha fazla antioksidan

özelligine sahiptir

Astaxanthinpotansiyel bir antioksidandir Bir çok durumda antioksidan özelligi Beta - karotenden ve E Vitamininden daha fazladir

Beta - karotenpotansiyel bir antioksidandir

Canthaxanthinantioksidan özelliklere sahiptirCapsorubinantioksidan özelliklere sahiptir Tekli oksijen serbest radikallerini sakinlestirir

Luteinözellikle tekli oksijen serbest radikallerine karsiantioksidan özelliklere sahiptirLycopenegüçlü bir bir antioksidandir

Kinonlar :

Koenzim Q10antioksidan özelliklere sahiptir

Nordihydroguaiaretic asit (NDGA)potansiyel bir antioksidandir

Pyrroloquinoline Quinone (PQQ)antioksidan özelliklere sahiptir

Kükürt bilesikleri :

Allicinantioksidan özelliklere sahiptir

Alliinantioksidan özelliklere sahiptir

Dithiolthionesantioksidan özelliklere sahiptir

Glucosinolatesantioksidan özelliklere sahiptir

Lignanlar :

Gomisan Aantioksidan özelliklere sahiptir

Secoisolariciresinolpotansiyel bir antioksidandir

Sesaminolantioksidan özelliklere sahiptir

Wuweizisu Cantioksidan özelliklere sahiptir

Lipidler :

Asiaticosideantioksidan özelliklere sahiptirBeta - ecdysteroneantioksidan özelliklere sahiptirGinsenoside Rg1antioksidan özelliklere sahiptirGlycyrrhizinantioksidan özelliklere sahiptirKonjuge linoleik asit(CLA)antioksidan özelliklere sahiptir

CLA nin antioksidan özelligi Beta - karotenden % 200 daha fazladir

Resveratrolantioksidan özelliklere sahiptir

Rosmanolpotansiyel bir antioksidandir Antioksidan aktivitesi sentetik bir antioksidan olan butylated hydroxytoluene (BHT) den 4 kat fazladirSqualenebirantioksidandirUrsolic asitantioksidan özelliklere sahiptir

Metabolik kimyasallar :

NADHpotansiyel bir antioksidandir

Mineraller :

Çinkoantioksidan özelliklere sahiptirGermanyumpotansiyel bir antioksidandir Molibdenantioksidan özelliklere sahiptir Bu özelligi, içsel Ürik asit üretiminden sorumlu xanthine oxidase enzimini aktive etmesinden kaynaklanir

Selenyumantioksidan özelliklere sahiptir

Vanadyumantioksidan özelliklere sahiptir

Nükleik bilesikler :

RNA ( Ribonucleic Acid ) antioksidan özelliklere sahiptir Takviye RNA ayni özellikleri gösterir

Organik asitler :

Alfa - hidroksi asitler glycolic ve laktik asit dahil, deriye sürüldüklerinde topikal antioksidan olarak

hareket ederler

Ellagic asitantioksidan özelliklere sahiptir

Ganoderic asitantioksidan özelliklere sahiptir

Inositol hegzafosfat (Phytic Acid)antioksidan özelliklere sahiptir

Inositol hegzafosfat, demirin lipid peroksidasyonu baslatma yetenegini engeller

Rosmarinic asitpotansiyel bir antioksidandir

Sitrik asitantioksidan özelliklere sahiptir

Ürik asitgüçlü bir antioksidandir

Peptitler :

Anserineantioksidan olarak fonksiyon görür

Carnitinesekonder bir antioksidan olarak fonksiyon görür

Carnosineantioksidan olarak fonksiyon görür

Glütasyongüçlü bir antioksidandir

Pigmentler :

Melaniniçsel bir antioksidan olarak fonksiyon görür Deride mevcut olup UV Radyasyon ile kiskirtilmis serbest radikalleri sakinlestirir Isiga karsi koruyucu özelligine sahiptir

Polifenoller :

Anthocyanidinler, cyanidin, Delphinidin, malvidin ve petunidin dahil antioksidan olarak

fonksiyon görürler

Anthocyanosidelerpotansiyel bir antioksidandir

Kafeik asitantioksidan özelliklere sahiptir

Catechinlerpotansiyel bir antioksidandir

Curcuminoidlerpotansiyel bir antioksidandir

Curcumin antioksidan özelliklere sahiptir Sentetik bir antioksidan olan butylated

hydroxyanisole (BHA) a esdeger antioksidan özelliklere sahiptir

Delphinidinantioksidan özelliklere sahiptir

Ellagic asitantioksidan özelliklere sahiptir

EpigalloCatechinpotansiyel bir antioksidandir

Epigallo - Catechin - gallateantioksidan özelliklere sahiptir

Ferulic asit antioksidan özelliklere sahiptir

Flavonoller antioksidan olarak fonksiyon görür

Quercetin potansiyel bir antioksidan olarak fonksiyon görür

Gallic asitpotansiyel bir antioksidandir

Gamma oryzanolantioksidan özelliklere sahiptir

Genisteinantioksidan özelliklere sahiptir

Ginkgolide lerantioksidan özelliklere sahiptir

Isoflavonoid lerantioksidan özelliklere sahiptir

Biochanin Aantioksidan özelliklere sahiptir

Daidzeinantioksidan özelliklere sahiptir

Formononetinantioksidan özelliklere sahiptir

Genisteinantioksidan özelliklere sahiptir

Kaempferolantioksidan özelliklere sahiptir

Luteolinpotansiyel bir antioksidandir

Myricetinantioksidan özelliklere sahiptir

Oleuropeinpotansiyel bir antioksidandir

Oligomerik proantosiyanidinlerantioksidan özelliklere sahiptir

Pycnogenol,patentli bir bioflavonoidler karisimidirAntioksidan özelligi E Vitamininden 50 defa,

C Vitamininden ise 20 kere daha güçlüdür

Rutinantioksidan özelliklere sahiptir

Silymarinantioksidan özelliklere sahiptir

Taxifolinantioksidan özelliklere sahiptir

Zingeroneantioksidan özelliklere sahiptir

Proteinler :

Albuminbir antioksidan olarak fonksiyon görür Bazi tip serbest radikalleri yakalar

Chlorophyll antioksidan özelliklere sahiptir

Chlorophyllinbir antioksidan olarak fonksiyon görür Chlorophyll in sodyum - bakir tuzudur

Lactoferrinpotansiyel bir antioksidandir Bazi hücrelerin oksidasyonunu (lipit peroksidasyonu)önler

Whey Protein Lactoferrin ve lactoperoxidase içerigi nedeniyle bir antioksidan olarak fonksiyon görür

Sentetik antioksidanlar :

Ethoxyquinpotansiyel bir antioksidandir

Uçucu yaglar :

Carnosol antioksidan özelliklere sahiptir

EpiRosmanol ve IsoRosmanol güçlü bir antioksidandir Her ikiside butylated hydroxytoluene (BHT)den 4 misli daha kuvvetlidirler

Shogaol antioksidan özelliklere sahiptir

Vitaminler :

Inositolbir antioksidandir

Inositolserbest hidroksil radikallerini yakalar

Lipoik asitantioksidan özelliklere sahiptir

Lipoik asitserbest hidroksil radikallerini sakinlestirir

Para aminobenzoic asit(PABA)antioksidan özelliklere sahiptir

Tocotrienollerpotansiyelantioksidan özelliklere sahiptir

Vitamin Abir lipit antioksidandir

Vitamin B1potansiyel bir antioksidandir

Vitamin B2antioksidan özelliklere sahiptir

Vitamin B5potansiyel bir antioksidandir

Vitamin B6antioksidan özelliklere sahiptir

Vitamin Cantioksidan özelliklere sahiptir

Vitamin Eantioksidan özelliklere sahiptir Hücre zarlarindaki ana oksidandir

Vitamin Kbir antioksidandir Karacigeri serbest radikal hasarlarindan korur (kaslari korumaz)

Linoleic asidin oksidasyonunu önlemede, E Vitamininin % 80 i kadar efektiftir

Yaygin ilaçlar :

Bromocriptinein serbest hidroksil radikallerini yakalayici antioksidan etkisi vardir

Centrophenoxinein beyni serbest radikallerin hasarindan koruyucu antioksidan etkisi vardir

Hyderginegüçlü bir antioksidan olup beyni ve karacigeri serbest radikallerin hasarindan korur

Idebenonegüçlü bir antioksidandir

L - Dopaantioksidan özelliklere sahiptir

Pyritinolantioksidan özelliklere sahiptir Serbest hidroksil radikallerini yakalar

Vinpocetineantioksidan özelliklere sahiptir E vitamininin antioksidan özellikleri ile kiyaslanabilir

Diger maddeler :

butylated hydroxytoluene(BHT)ve butylated hydroxyanisole(BHA)sentetikpotansiyel

antioksidanlardir ve imalat esnasinda proseslenmis yiyeceklere katilirlar