 |
Köy Usulü Tavuk Dolma |
 |
07-20-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Köy Usulü Tavuk Dolma* İçindekiler: Orta boy tüm tavuk Orta boy iki adet kuru soğan Tuz,birer tatlı kaşığı biber salçası,kuru nane,kuru fesleğen Kara biber,pul biber Su Hazırlanışı: Tavuk bütün olarak temizlenir  Kuru soğanler ince halka doğranırSalça ve baharatlarla iyice ovulurTavuğun içine doldurulurAçık kısım ya kürdanla veya yorgan iğnesi iplikle dikilir,kapatılırTavuk tencereye yüzükoyun yerleştirilirTecere tavuğun yarısına kadar su ile doldurulurKaynayınca tencerenin altı kısık ateşe ayarlanır,tavuk kemiklerinden kolayca ayrılıncaya kadar pişirilirBu arada suyuda bitmiştirİstenilen bir pilavın (Sade pişmiş bulgur veya pirinç)üzerine tavuğun içindeki soğanlı iç yayılır,üzerine tavuk etleri konur,çoban salata ve ayranla servis edilirPilavla yapılandan daha kolay ve lezzetli bir ana yemek hemde tek çeşit olarak yenirKaynak: birtabak com |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.