Büryan Pilavi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

MALZEMELER

1 kg kuzu eti kusbasi
3,5 su bardagi pirinc
4 corba kasigi margarin
1 demet taze nane
2 demet taze sogan
tuz ve karabiber

Hazirlanmasi

Ikii saat önce pirinclerimizi ilik suya koyun,üzerine bir corba
kasigi tuz ilave edip dinlenmeye birakin

Bir kasik margarin ile etleri tencerede hafif sekilde pisirin
etlerin üzerini gececek sekilde su ilave edip orta ateste pisirmeye
birakin

Etler pisince kevgirle baska bir yere alin

Suyu dökmeyin!!

tuzlu sudaki pirinclerimizide tuzu ve unlari gidene
kadar iyice yikayin ve iyice süzün

Bir tencerede üc yemek
kasigi margarini eritiip pirincleri icine katip karistirarak
kavurun

Bes on dakika sonra ince dogradigimiz tazesogani
ve naneyi icine katip karistirarak kavurun

Bir süre birlikte
kavrulan karisima tencerede kalan et suyumuzu süzüp
ilave ediyoruz

yaklasik 5 bardak et suyunu pirince ilave
edip etleride üzerine dizin

Önce cok sonra hafif ateste
pirincler suyunu cekene kadar pisirin

Pirincler suyunu cekip
sistigini gördügünüzde atesten alip demlenmeye bnirakin

deneyenlere simdiden afiyet olsun

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Büryan Pilavi MALZEMELER 1 kg kuzu eti kusbasi 3,5 su bardagi pirinc 4 corba kasigi margarin 1 demet taze nane 2 demet taze sogan tuz ve karabiber Hazirlanmasi Ikii saat önce pirinclerimizi ilik suya koyun,üzerine bir corba kasigi tuz ilave edip dinlenmeye birakin Bir kasik margarin ile etleri tencerede hafif sekilde pisirin etlerin üzerini gececek sekilde su ilave edip orta ateste pisirmeye birakinEtler pisince kevgirle baska bir yere alinSuyu dökmeyin!! tuzlu sudaki pirinclerimizide tuzu ve unlari gidene kadar iyice yikayin ve iyice süzünBir tencerede üc yemek kasigi margarini eritiip pirincleri icine katip karistirarak kavurunBes on dakika sonra ince dogradigimiz tazesogani ve naneyi icine katip karistirarak kavurunBir süre birlikte kavrulan karisima tencerede kalan et suyumuzu süzüp ilave ediyoruzyaklasik 5 bardak et suyunu pirince ilave edip etleride üzerine dizinÖnce cok sonra hafif ateste pirincler suyunu cekene kadar pisirinPirincler suyunu cekip sistigini gördügünüzde atesten alip demlenmeye bnirakin deneyenlere simdiden afiyet olsun