 |
Osmanlı Mutfağından Mercimek Çorbası |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Osmanlı Mutfağından Mercimek ÇorbasıOsmanlı Mutfağından Mercimek Çorbası - Osmanlı Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır - Mercimek Çorbası Malzemeleri Mercimeği yıkadıktan sonra bir gece suda bekletip haşlanır  Yeteri kadar soğan yağ ile kavurulur Mercimeği kavrulmuş soğan ilebir tencereye koyup su -veya istenirse et suyu- ile pişinceye kadar kaynatılır sonra tuz ilave edilirTerbiyesi: Su ile veya yağsız et suyu ile un bir miktar bulamaç yapılır ve çorbaya karıştırılarak yedirilir Un kokusu gidinceye kadar pişirilirPişer pişmez bir yumurta limon ile çalkalandıktan sonra hafif ateşte azar azar çorbaya dökerek aralıksız karıştırılır, yumurta kokusu kaybolunca indirilir ve kâseye koyarken ayrıca yağ yakılarak üzerine gezdirilir Fazilet Takvimi Afiyet Olsun |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.