Kabak Böreği

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-22-2012

Süre 50 dk

Kaç Kişilik 10 Yöntem

1 kg yufka
1 Su bardağı beyaz peynir
1 Su bardağı süt
1 Demet dereotu
2 Adet kabak
4 Adet yumurta
1 Su bardağı margarin ve sıvıyağ karışımı

Hazırlanışı

Kabakların üzerlerini kazıyıp yıkayın ve rendeleyin
İçine ezilmiş beyaz peyniri ve kıyılmış dereotunu katıp karıştırın
Bir fırın tepsisini yağlayın
Üzerine bir yufka serin ve yağ serpiştirin
İkinci bir yufkayı buruşturarak serin
Yumurta, yağ ve sütü karıştırın
Yufkanın üzerine bu karışımdan gezdirin
Tekrar bir yufkayı buruşturarak koyun ve ortasına kabaklı harçtan döküp her tarafına tarafına yayın
Tekrar yufka serin ve yufkalar bitene kadar devam edin
Son olarak en üste de yağlı, sütlü ve yumurtalı karışımdan döküp fırına verin
Böreğin altı üstü kızarana dek pişirin

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-22-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Böreği Süre 50 dk Kaç Kişilik 10 Yöntem 1 kg yufka 1 Su bardağı beyaz peynir 1 Su bardağı süt 1 Demet dereotu 2 Adet kabak 4 Adet yumurta 1 Su bardağı margarin ve sıvıyağ karışımı Hazırlanışı Kabakların üzerlerini kazıyıp yıkayın ve rendeleyin İçine ezilmiş beyaz peyniri ve kıyılmış dereotunu katıp karıştırın Bir fırın tepsisini yağlayın Üzerine bir yufka serin ve yağ serpiştirin İkinci bir yufkayı buruşturarak serin Yumurta, yağ ve sütü karıştırın Yufkanın üzerine bu karışımdan gezdirin Tekrar bir yufkayı buruşturarak koyun ve ortasına kabaklı harçtan döküp her tarafına tarafına yayın Tekrar yufka serin ve yufkalar bitene kadar devam edin Son olarak en üste de yağlı, sütlü ve yumurtalı karışımdan döküp fırına verin Böreğin altı üstü kızarana dek pişirin