Sandviç (sandwich) Ekmeği

**Şengül Şirin** · 06-11-2012

sandviç (sandwich) ekmeği

Malzemeler:

500 gr un
140 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 paket yuva maya (11 gr)
1 + 1/3 su bardağı Ilık su (38°C -42°C arası)
Çörekotu veya susam (üzeri için)

· Oda ısısında yumuşamış margarini un ile birlikte kum gibi olana kadar karıştırınız

· 1 adet yumurtayı ve diğer yumurtanın akını ilave ediniz

(1 adet yumurta sarısını üzerine kullanacağız

)
· Mayayı unlu karışıma ilave ediniz

· Suyu kademeli olarak ekleyerek hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurunuz

· Hamuru altı eşit bezeye bölerek top şeklinde yuvarlayınız

· Üzerlerine bez örtüp yirmi dakika dinlendiriniz

· Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz

· Dinlenmiş olan hamur bezelerine on beş cm uzunluğunda sandviç ekmeği şekli veriniz

· Ekmekleri tepsiye diziniz ve tepsinin üzerini nemli bir bezle kapatarak 1-1,5 saat bekletiniz

· Fırını 180-190 derecede ısıtınız

· Ekmeklerin üzerine yumurta sarısını sürerek çörek otu veya susam serpiniz

· Fırının orta gözünde 20 dakika pişiriniz

· Afiyet Olsun

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

06-11-2012	#1
Şengül Şirin	Sandviç (sandwich) Ekmeği sandviç (sandwich) ekmeği Malzemeler: 500 gr un 140 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 2 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 paket yuva maya (11 gr) 1 + 1/3 su bardağı Ilık su (38°C -42°C arası) Çörekotu veya susam (üzeri için) · Oda ısısında yumuşamış margarini un ile birlikte kum gibi olana kadar karıştırınız · 1 adet yumurtayı ve diğer yumurtanın akını ilave ediniz (1 adet yumurta sarısını üzerine kullanacağız) · Mayayı unlu karışıma ilave ediniz · Suyu kademeli olarak ekleyerek hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurunuz · Hamuru altı eşit bezeye bölerek top şeklinde yuvarlayınız · Üzerlerine bez örtüp yirmi dakika dinlendiriniz · Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz · Dinlenmiş olan hamur bezelerine on beş cm uzunluğunda sandviç ekmeği şekli veriniz · Ekmekleri tepsiye diziniz ve tepsinin üzerini nemli bir bezle kapatarak 1-1,5 saat bekletiniz · Fırını 180-190 derecede ısıtınız · Ekmeklerin üzerine yumurta sarısını sürerek çörek otu veya susam serpiniz · Fırının orta gözünde 20 dakika pişiriniz · Afiyet Olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır