11-04-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kalori Hesabı Yerine Yağ Yaktıran Diyet
Bazı uzmanlar düşük yağlı ve düşük kalorili diyetlerdense kilo vermek için önemli olanın vücutta depolanan yağları yakmak olduğu görüşünde birleşiyorlar İşte, yağ yaktıran bir beslenme planı için dikkate almanız gereken tüyolar…
Obezite ve ona bağlı olarak diyabet her geçen gün artıyor 1995te dünyada toplam diyabetli sayısı 135 milyonken, 2000de bu sayı 171 milyona, 2010da 284 milyona ulaştı Türkiyede 2000li yılların başında diyabet hastalığı sıklığı %7,2 iken, bu sıklık, 2010 yılı verilerinde %90 artış göstererek %13,7ye yükseldi Öyleyse bir yerlerde yanlış yapıyoruz
Bazı uzmanlar düşük yağlı diyetlerin ve düşük kalorili beslenmenin işe yaramadığı görüşünde Kilo vermek ve o kiloda kalmak için vücutta depolanan yağları vücuttan atmak gerektiğini düşünüyorlar Bunun da işlenmiş karbonhidratı az yiyerek ve doğru miktarda protein tüketerek, aynı zamanda yoğun egzersizle mümkün olduğunu belirtiyorlar
İlkel dönem kadınları gibi beslenin
Nasıl mı? Elbette binlerce yıl öncesine dönmekten söz etmiyoruz Ama bugün tüketimi artan işlenmiş karbonhidratlarla ilgili sınavda hep yenik düştüğümüzü unutmamak gerekiyor
Bu işlenmiş karbonhidratlar, yağ deposundaki insülin yapımını tetikleyici olan kan şekeri seviyesini fırlatır Dolayısıyla düzenli olarak şeker ve şekerli içecek gibi gıdaları tüketmekten ve aynı zamanda atıştırmalıklardan, şeker içeren ketçap gibi soslardan, tazesine göre daha yoğun şeker içeren kurutulmuş meyvelerden ve yüksek früktoz içeren mısır şuruplu her şeyden uzak durmak gerekir
Doğru yağ türünü kullanın
Doğru yağı tüketirseniz size zarar değil, yarar getirir Trans yağ ve hidrojenize yağlar kötü yağlardır Bu nedenle yiyecek alırken etiketini iyi okuyun ve bu tür yağ içeren ürünlerden kaçının Tekli ve çoklu doymamış yağ içeren ürünleri tüketebilirsiniz Konala, yer fıstığı ve zeytinyağları tekli doymamış yağlar grubuna girer
Mısır, ayçiçeği ve soya da çoklu doymamış yağ grubundadır Yemek pişirirken, salata sosu hazırlarken ve sebze yerken zeytinyağı kullanın Yemeklerinizi zaman zaman tereyağı ya da peynirle de tatlandırabilirsiniz
Vücudunuzun proteine ihtiyacı var
Kaslarınızı güçlendirmek ve metabolizma hızınızı artırmak için protein içeren besinler tüketmelisiniz Örneğin yumurta, kırmızı et, tavuk, deniz mahsulleri ile süt ürünleri harika birer protein kaynağıdır Yalnız bu ürünlerin yağ içerdiğini unutmadan tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir
Kilo vermek isteyenler için ise özellikle baklagiller gibi bitkisel proteinlerin tüketilmesi önemlidir Çünkü hayvansal proteinler kan şekeri seviyesini yükseltir ve yağ deposunu artırır
Egzersiz kilo vermeyi hızlandırır
Hem düşük yoğunluklu hem de yüksek yoğunluklu egzersizin yağ yakmada büyük rol oynadığı bir gerçek Yürüyüş yapma gibi düşük yoğunluklu egzersiz, insülin direncini düşürdüğünden daha az yağ depolamanızı sağlar Yürümeye alternatif olarak yüksek yoğunluklu spor salonu antrenmanı yapmak ise vücudunuza kas eklemenize ve metabolizma hızınızı artırmanıza yardım eder Bu tarz egzersiz, vücudunuzu, glikojeni yakması için zorlar, çünkü harcadığınız enerjinin büyük bir bölümünü glikojen depolarından sağlarsınız
Egzersiz yaptığınızda, glikojene dönüşen depolanmış yağlarınızdan enerji harcarsınız, böylece kilo verirsiniz
Herkese uyan tek bir diyet yoktur
Bazı uzmanlar, sağlıklı kilo vermenin popüler diyetleri uygulayarak mümkün olmadığı görüşünde Önemli olanın sizin vücudunuza uygun diyeti keşfetmek olduğunu düşünüyorlar “Çünkü her insanın vücudu kendine özgü özellikler barındırır” diyorlar “Herkes için depolanan yağları yakmak için alınacak karbonhidrat, protein miktarı ve egzersiz oranı farklıdır” görüşündeler İşte bu nedenle her diyetin herkeste aynı şekilde işe yaramayacağını belirtiyorlar
|
|
|