Andaloz Çorbası-Yemek Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Andaloz çorbası

MALZEMELER
2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Tencereye margarini koyup eritin

Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin

5 bardak su katıp kaynatın

Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

YOĞURTLU ÇORBA Malzemeler

800gr yoğurt, 1 yumurta

1 yemek kaşığı un, 1

5 çay bardağı pirinç

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 tatlı kaşığı sıvıyağı

Sos malzemesi

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane, tuz

YOĞURTLU ÇORBA TARİFİ

Bir tencerede yoğurt, yumurta, un, pirinç, sıvıyağı ve 4 su bardağı suyu mikserle çırpın

Çırpma bittikten sonra harlı ateşte karıştırarak kaynatın

Pirinçleri piştikten sonra tencerenin altını kapatın

Bir kapta tereyağını eritip naneyi ilave edin

Sosu karıştırarak 5 dakika pişirin

Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine döküp servise sunun

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Andaloz Çorbası-Yemek Tarifleri Andaloz çorbası MALZEMELER 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç 1 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 1 tutam maydanoz tuz karabiber HAZIRLANIŞI Tencereye margarini koyup eritin Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin 5 bardak su katıp kaynatın Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Andaloz Çorbası-Yemek Tarifleri YOĞURTLU ÇORBA Malzemeler 800gr yoğurt, 1 yumurta 1 yemek kaşığı un, 15 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 tatlı kaşığı sıvıyağı Sos malzemesi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane, tuz YOĞURTLU ÇORBA TARİFİ Bir tencerede yoğurt, yumurta, un, pirinç, sıvıyağı ve 4 su bardağı suyu mikserle çırpın Çırpma bittikten sonra harlı ateşte karıştırarak kaynatın Pirinçleri piştikten sonra tencerenin altını kapatın Bir kapta tereyağını eritip naneyi ilave edin Sosu karıştırarak 5 dakika pişirin Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine döküp servise sunun