Ayva Reçeli Nasıl Yapılır , Ayva Reçeli Tarifleri

Ayva Reçeli nasıl yapılır , ayva reçeli tarifleri

Malzemeler

15 kg ayva

5 su bardağı su

15 kg toz şeker

2 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Ayvaların kabuklarını soyup kalın delikli bir rendeyle çekirdek yatakları bozulmayacak şekilde rendeleyin

Ayvaları suya koyup 5 -6 dakika kadar haşlayın

Sonra toz şekeri katın ve karıştırarak eritin

Şeker eridikten sonra orta ateşte koyulaşıncaya dek kaynatın

Reçel kıvamını bulduğunda iki çorba kaşığı limon suyunu katıp biraz karıştırın

Bir taşım kaynatıldıktan sonra tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın

Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp serin bir yerde muhafaza edin

Afiyet olsun

Ayva Reçeli-1

Malzemeler
1kg ayva
1kg şeker
1adet limon

Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve rendeleyin
Tencereye koyun şekeri karıştırın

Önce kısık ateşte ardından normal ateşte ayvaları kaynatın
Ocaktan alırken limonu sıkın ve soğumaya bırakın

Ayva Reçeli-2

Malzemeler
2 kg ayva
2 kg toz şeker
15 lt su

10 karanfil
1 adet limon suyu

Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyun; sonra rendeleyin
Tencereye suyu alın; buraya rendelenmiş ayvaları ilave edin
Ayvanın çekirdeklerini de içine katın
Ayvaları ilk önce su ile beraber kaynamaya bırakın
Ayvalar haşlanınca tencereye şeker ilave edin
Üzerine karanfili ilave edin ve pişirmeye devam edin

Ayva Reçeli-3

Malzemeler
15 kg ayva
15 kg şeker
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlanışı
Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün çekirdekerini ve çekirdek yatağını çıkarın
Ayvaları yarım santim genişliğinde parçalara doğrayın
Bir tencereye altı su bardağı su koyup ayvaları bu tencereye atın
Ayvalar yumuşayıncaya dek haşlayın
Sonra şekeri katın ve karıştırarak şekeri eritin
Reçelin şurubu koyulaşıncaya dek tenceredekileri kaynatın
Şurup kıvamını bulduğunda iki çorba kaşığı limon suyunu katıp biraz karıştırın

Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın
Sonra kuru cam kavanozlara boşaltın soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp serin bir yerde muhafaza edin