Rus Yemekleri - Pojarski Köfte Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Rus Yemekleri - Pojarski Köfte TarifiRus Yemekleri-Pojarski Köfte Tarifi Malzemeler 900 gr dana kıyması 2 çorba kaşığı süt 3 yumurta akı 2 çorba kaşığı galeta tozu 100 gr margarin 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 litre mantar sosu Yapılışı Kıymaya yumurta aklarını, tuz, karabiber, süt ve 1/2 çorba kaşığı galeta tozunu katarak iyice yoğurun 12 parçaya bölerek ince ve büyük köfteler hazırlatın Köfteleri galeta tozuna bulayın ve tavada margarini kızdırın Köfteleri çevirerek yağda kızartın Mantar sosu üzerine gezdirerek servis yapın![]() |
|
|
|