Lezzetli Güveçte Kuzu İncik Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lezzetli Güveçte Kuzu İncik TarifiLezzetli Güveçte Kuzu İncik Tarifi ![]() Malzemeler • Yarım kilo arpacık soğan • 1 havuç • 4 diş sarımsak • 4 adet kemikli kuzu incik • Yarım çay bardağı sıvı yağ • 1 tatlı kaşığı salça • 1 tatlı kaşığı tuz • 5-6 adet tane karabiber Yapılışı Arpacık soğanlar ayıklanır Havuçlar kibrit çöpü şeklinde doğranır Bir tavada soğanlar, sarımsak, havuç ve salça 5 dakika kadar kavrulur![]() İncikleri, tane karabiberleri ve tuzu hazırladığımız harçla birlikte uygun bir güveç kabına yerleştiririz ![]() Yarım bardak su ilave edip, güveci bir folyo ile kapatıp 160 dercelik fırında 2 saat pişiririz ![]() Afiyet olsun… Salata ve yoğurdu hiçbir zaman unutmuyoruz ![]() |
|
|
|