Havuçlu Mücver Tarifi Mücver Nasıl Pişirilir

Havuçlu Mücver Tarifi Mücver Nasıl Pişirilir

Malzemeler

• 1 adet havuç

• 1 adet patates

• 4 orta boy kabak

• 4 adet yumurta

• 1 demet taze soğan

• 1 demet dereotu

• 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

• 1 adet kuru soğan

• 3 kahve fincanı un

• 1 demet taze nane

• 1 tatlı kaşığı kimyon

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• Tuz

Kızartmak İçin

• Sıvıyağ

Yapılışı

1 Kabakları, havucu ve patatesi yıkadıktan sonra rendeleyin

2 Rendelenmiş sebzelerin fazla suyunu tel süzgeçte süzün

3 Taze soğan, dereotu ve naneleri ince doğrayın rendelenmiş sebzelere karıştırın

4 Üzerine kimyon, nane, karabiber ve tuz ekleyip iyice karıştırın

5 Daha sonra yumurtayı, unu ve beyaz peyniri ekleyip bulamaç haline getirin

6 Tavada sıvıyağı kızdırın ve hazırladığınız karışımdan çorba kaşığı ile alarak kızgın yağda kızartın

7 Kızardıktan sonra yoğurt eşliğinde servis edin