Karnabahar Musakka - Burdur Dan Yemek Tarifleri

Karnabahar Musakka

1 büyük karnabahar

1 soğan

250 gr kıyma

3 çorba kaşığı margarin

15 çorba kaşığı salça

2 su bardağı sıcak su

Tuz, karabiber

1 Karnabaharı yıkayın Soğanı soyup ince ince doğrayın Soğan, kıyma ve margarini tencereye alın Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika pişirin Salça, tuz, karabiber ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika kaynatın

2 Karnabaharı ortasından keserek çiçek çiçek ayırın ve geniş bir tencereye yerleştirin

3 Hazırladığınız kıymalı karışımı karnabaharların üzerine yayın Kalan sıcak suyu ekleyip karnabaharlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapın