Peynirli Minik Pideler-Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli Minik Pideler-Yemek TarifleriPeynirli Minik Pideler Hazırlama Süresi: 40 Pişirme Süresi: 45 Kişi Sayısı: 10 Malzemesi: 1 yemek kaşığı kuru maya 4 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz İç harcı için; 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir Tarifi: • Yoğurma kabının içerisine kuru mayayı koyup ılık süt ve ılık suyu ilave edin • Maya eriyene kadar karıştırın ![]() • Erimiş mayalı sütün içersine sıvıyağ ve tuz ekledikten sonra elinizle karıştırın ![]() • Un ilave ederek pütürsüz hale gelinceye kadar yoğurun ![]() • Mayalı hamuru 20 dakika dinlendirin ![]() • Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp, tezgahın üzerine alın ![]() • Bezeleri oklavayla kahve fincanı büyüklüğünde açın • Ortalarına birer tatlı kaşığı rendelenmiş peynir koyup, açık pide şekli verin ![]() • Yağlanmış fırın tepsisine bu pideleri sıralayın ![]() • Tepside 15 dakika bekletin • Fırınlayarak servis yapın ![]() |
|
|
|