Peynirli Minik Pideler-Yemek Tarifleri
 

Peynirli Minik Pideler Hazırlama Süresi: 40
Pişirme Süresi: 45
Kişi Sayısı: 10

Malzemesi:
1 yemek kaşığı kuru maya 4 su bardağı un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz İç harcı için; 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

Tarifi:
• Yoğurma kabının içerisine kuru mayayı koyup ılık süt ve ılık suyu ilave edin.
• Maya eriyene kadar karıştırın.
• Erimiş mayalı sütün içersine sıvıyağ ve tuz ekledikten sonra elinizle karıştırın.
• Un ilave ederek pütürsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
• Mayalı hamuru 20 dakika dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp, tezgahın üzerine alın.
• Bezeleri oklavayla kahve fincanı büyüklüğünde açın.
• Ortalarına birer tatlı kaşığı rendelenmiş peynir koyup, açık pide şekli verin.
• Yağlanmış fırın tepsisine bu pideleri sıralayın.
• Tepside 15 dakika bekletin.
• Fırınlayarak servis yapın.