Böbrek Sote - Sakatat Yemekleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Böbrek Sote - Sakatat YemekleriBöbrek Sote Malzemeleri : 2 adet domates 10 adet böbrek 1 adet soğan 4 adet yeşil biber 1 kaşık margarin Yeterince tuz, karabiber Hazırlanışı : Yağ tencerede eritilir İnce doğranmış sivri biber, ince kıyılmış soğan ve kuşbaşı olarak kesilmiş böbrekler tencereye atılır Tahta bir kaşıkla 5 dakika kadar çevrilir Üzerine rendelenmiş domates ilave edilir Tuz, biber eklenir ve 15 dakika kadar harlı ateşte pişirilir İneceğine yakın kekik eklenir 1-2 taşım kaynatılır ve sıcak olarak servis yapılır![]() |
|
|
|