Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
enginar, hazırlanışı, kırmızı, malzemesi, sebze, tarifi, yapılışı, yemekleri, şaraplı

Kırmızı Şaraplı Enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kırmızı Şaraplı Enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi



Kırmızı şaraplı Enginar
Kırmızı şaraplı Enginar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 55 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

16 litre sek kırmızı şarap
400 ml tavuk suyu
12 adet orta büyüklükte enginar
1 diş sarmısak
1/2 tatlı kaşığı biberiye
1 tatlı kaşığı tarhun otu
1 yemek kaşığı nişasta
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Şarabı bir tencerede yaklaşık 600 ml kalana kadar kaynatın Tavuk suyunu katıp 600 ml kalana kadar kaynatmaya devam edin
Kırmızı şaraplı karışımı tuz, karabiber ile tatlandırın Sarmısak, biberiye ve tarhun otu ilave edin
Enginarları katıp, 15 dakika kadar ağzı kapalı olarak hafif ateşte pişirin Ara sıra çevirerek her taraflarının şarap rengi almasını sağlayın Ateşten indirip 12 saat sosu çekmesi için bekletin
Şaraplı sostan 250 ml'yi süzgeçten geçirin, yarı yarıya azalana kadar kaynatın Nişastayı soğuk suda eritip şaraplı sosa katın ve bir taşım kaynatın Diğer tarafta kalan şaraplı suda beklettiğiniz enginarları ısıtın Kalan tarhun otunu parçalara ayırın Enginarları süzün Nişastalı sosa koyup bir taşım kaynatın ve servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.