Hindi İçli Kabak Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hindi içli kabak graten
Hindi içli kabak graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4 kişilik
Malzemeler:

4 adet orta boy kabak
200 gram hindi göğüs eti
2 dilim tost ekmeği
6 yemek kaşığı kremşanti
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
10 gram margarin
1 kutu konserve parça domates
125 ml et suyu
1/2 tatlı kaşığı kekik
100 gram taze kaşar peyniri
tuz
karabiber

Püre haline getirdiğiniz hindi etini kabakların içine duldururken krema sıkma torbası kullanın

Hazırlanışı:
Kabakları uzunlamalarına ikiye kesip içlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla çıkartın İçleri kıyın ve 10 gr margarinde çevirin
Tost ekmeğinin kenarlarını çıkarıp hindi etiyle birlikte küb şeklinde doğrayın Kremşanti ve yumurtalarla karıştırıp mikserde püre haline getirin Tuz, karabiber ve limon kabuğu rendesi ile tatlandırın
Hazırladığınız püreyi kabakların içine sıkın Kabak içi ve parça domatesleri et suyu ile birlikte kızartma tenceresinde kaynatın Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın Kabakları ısıya dayanıklı bir kaba koyun Üzerine hazırladığınız karışımı ekleyin 200ø sıcaklıktaki fırının en alt rafında 15 dakika pişirip üzerine rendelediğiniz kaşar peynirini serpin Fırının üstten 2 rafında 15 dakika daha pişirip servis yapın