Soğanlı Bezelye Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

soğanlı bezelye püresi
soğanlı bezelye püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

200 gram patates
3 adet soğan
60 gram margarin
1

5 kilogram bezelye
1 yemek kaşığı krema
tuz
karabiber
muskat

Hazırlanışı:
Patatesleri soyun, tuzlu suda haşlayın

1 adet soğanı ince ince kıyın, diğer ikisini halka halka doğrayın

Kıydığınız soğanları 20 gr yağda pemleştirin

Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın

2/3sini soğanlara ilave edin

5-10 dk hafif ateşte pişirin

Mikserde püre haline getirin

Kremayı ilave edip bir taşım kaynatın

Suyunu süzdüğünüz patatesleri çatalla ezip bezelye püresine katın, karıştırın

Tuz, karabiber ve muskatla karışımı tatlandırın

Kalan bezelyeyi bütün olarak haşlayıp püreye katın

Soğan halkalarını 40 gr yağda kıtır kıtır kavurun, pürenin üzerine koyun

Püreyi kızarmış balık veya köfte ile servis yapabilirsiniz

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğanlı Bezelye Püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi soğanlı bezelye püresi soğanlı bezelye püresi Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 4 kişilik Malzemeler: 200 gram patates 3 adet soğan 60 gram margarin 15 kilogram bezelye 1 yemek kaşığı krema tuz karabiber muskat Hazırlanışı: Patatesleri soyun, tuzlu suda haşlayın 1 adet soğanı ince ince kıyın, diğer ikisini halka halka doğrayın Kıydığınız soğanları 20 gr yağda pemleştirin Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın 2/3sini soğanlara ilave edin 5-10 dk hafif ateşte pişirin Mikserde püre haline getirin Kremayı ilave edip bir taşım kaynatın Suyunu süzdüğünüz patatesleri çatalla ezip bezelye püresine katın, karıştırın Tuz, karabiber ve muskatla karışımı tatlandırın Kalan bezelyeyi bütün olarak haşlayıp püreye katın Soğan halkalarını 40 gr yağda kıtır kıtır kavurun, pürenin üzerine koyun Püreyi kızarmış balık veya köfte ile servis yapabilirsiniz