Kuzu Etli Fasulye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kuzu etli fasulye
Kuzu etli fasulye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
6 kişilik
Malzemeler:

700 gram kuşbaşı kuzu eti
350 gram kurufasulye
2 adet soğan
2 diş sarmısak
1 sap biberiye
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet defne yaprağı
2

5 su bardağı et suyu
1 adet havuç
1 adet kereviz
350 gram patates
500 gram taze fasulye
1/2 demet maydanoz
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Kuru fasulyeyi geceden ıslatın

Bir tencerede soğan ve sarmısağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun

Kuru fasulye, defne yaprağı, biberiye ve 4 su bardağı su, tuz, karabiber ekleyip 1

5 saat kapağı kapalı olarak pişirin

Eti tuzlayıp karabiberleyin, kalan yağda kavurun

Kavurduğunuz eti ısıya dayanıklı bir kaba alıp 1 su bardağı et suyu ekleyin

Önceden 180ø ısıtılmış fırının alttan 2

rafında 30 dakika pişirin

Havuç, kereviz ve patatesleri yıkayıp soyun

Patateslerin yarısını rendeleyin

Kalan patatesleri, havuç, taze fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın

Kuru fasulyeye, doğradığınız sebzeleri ekleyin

Kalan et suyunu katıp 30 dakika pişirin

Yeşillikleri kıyın

Yemeği tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırın

Ateşten aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin

Daha sonra etle karıştırıp servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kuzu Etli Fasulye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Kuzu etli fasulye Kuzu etli fasulye Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 6 kişilik Malzemeler: 700 gram kuşbaşı kuzu eti 350 gram kurufasulye 2 adet soğan 2 diş sarmısak 1 sap biberiye 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 25 su bardağı et suyu 1 adet havuç 1 adet kereviz 350 gram patates 500 gram taze fasulye 1/2 demet maydanoz tuz karabiber Hazırlanışı: Kuru fasulyeyi geceden ıslatın Bir tencerede soğan ve sarmısağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun Kuru fasulye, defne yaprağı, biberiye ve 4 su bardağı su, tuz, karabiber ekleyip 15 saat kapağı kapalı olarak pişirin Eti tuzlayıp karabiberleyin, kalan yağda kavurun Kavurduğunuz eti ısıya dayanıklı bir kaba alıp 1 su bardağı et suyu ekleyin Önceden 180ø ısıtılmış fırının alttan 2 rafında 30 dakika pişirin Havuç, kereviz ve patatesleri yıkayıp soyun Patateslerin yarısını rendeleyin Kalan patatesleri, havuç, taze fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın Kuru fasulyeye, doğradığınız sebzeleri ekleyin Kalan et suyunu katıp 30 dakika pişirin Yeşillikleri kıyın Yemeği tuz, karabiber ve maydanoz ile tatlandırın Ateşten aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin Daha sonra etle karıştırıp servis yapın