Kabak Bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Kabak bayıldı
Kabak bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

4 adet kabak
4 adet soğan
4 diş sarmısak
4 adet domates
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı zeytinyağı
tuz
karabiber
tozşeker

Hazırlanışı:
Kabakları iyice yıkayın sap kısımlarını kesin

Kabuklarını soymadan ikiye bölün

Bir kaşık yardımıyla içlerini kayık şeklinde oyun

Tekrar yıkayın ve süzün

Soğanı ayıklayıp yarım ay şeklinde ince ince kıyın

Domatesin kabuğunu soyun, çekrideklerini çıkarın ve küb şeklinde doğrayın

Sarmısağı ayıklayıp incecik kıyın

Tüm malzemeyi tuz, tozşeker ve karabiberle tatlandırıp karıştırın

Geniş yüzeyli bir tencereye kabakları dizin

Her kabak dilimin üzerine hazırladığınız içten eşit miktar koyun

Artanı kabakların kenarına dağıtın

Zeytniyağı ve 1/4 su bardağı su ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabak Bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Kabak bayıldı Kabak bayıldı Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dakika 6 kişilik Malzemeler: 4 adet kabak 4 adet soğan 4 diş sarmısak 4 adet domates 1/2 demet maydanoz 1/2 su bardağı zeytinyağı tuz karabiber tozşeker Hazırlanışı: Kabakları iyice yıkayın sap kısımlarını kesin Kabuklarını soymadan ikiye bölün Bir kaşık yardımıyla içlerini kayık şeklinde oyun Tekrar yıkayın ve süzün Soğanı ayıklayıp yarım ay şeklinde ince ince kıyın Domatesin kabuğunu soyun, çekrideklerini çıkarın ve küb şeklinde doğrayın Sarmısağı ayıklayıp incecik kıyın Tüm malzemeyi tuz, tozşeker ve karabiberle tatlandırıp karıştırın Geniş yüzeyli bir tencereye kabakları dizin Her kabak dilimin üzerine hazırladığınız içten eşit miktar koyun Artanı kabakların kenarına dağıtın Zeytniyağı ve 1/4 su bardağı su ekleyip kısık ateşte 45 dakika pişirin