Mantarlı Selanik Güveci |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Selanik GüveciMANTARLI SELANİK GÜVECİ Malzemeler : Dana eti 780 gram Soğan 120 gram Mantar Bezelye Salça Mısır Margarin Maydanoz Tuz Karabiber Yapılışı: Dana et kuşbaşı doğranıp soğan ile kavrulur Salçası ilave edilir Pişeceğine yakın 4 parçaya bölünmüşmantar içine konur Bezelye ve mısır da ilave edilerek pişirilir Maydanoz üzerine konularak servis yapılır![]() |
|
|
|