Mantarlı Selanik Güveci
 

MANTARLI SELANİK GÜVECİ

Malzemeler :
Dana eti 780 gram
Soğan 120 gram
Mantar
Bezelye
Salça
Mısır
Margarin
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Dana et kuşbaşı doğranıp soğan ile kavrulur. Salçası ilave edilir. Pişeceğine yakın 4 parçaya bölünmüşmantar içine konur. Bezelye ve mısır da ilave edilerek pişirilir. Maydanoz üzerine konularak servis yapılır.