Simit Kebap |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Simit KebapSimit Kebap Malzemeleri: - 1 su bardağı ince bulgur (kısırlık olanından) - 500 gr yağsız kıyma- 2 adet kuru soğan - 4-5 diş sarımsak (isteğe bağlı seviyorsanız) - 2 çay kaşığı kimyon, - 2 çay kaşığı yenibahar - 1 yemek kaşığı biber salçası - Yarım su bardağı su Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılıyor Bir güzel iyicene yoğruluyor Yumurta büyüklüğünde parçalar alınıyor Şiş çöplere geçiriliyor Sonra şiş çöpü fazla bastırılmadan çıkartılıyor Yağlanmış tepsiye diziliyor Isıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişiriliyor![]() Afiyet Şeker Bal Olsun ![]() |
|
|
|